Insalata di arance e finocchi @ Ricette Vegetariane
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Insalata di arance e finocchi
Istruzioni per preparare: Insalata di arance e finocchi
Ingredienti

per 2 persone

2 arance + 1 per il succo
1 finocchio
olio
sale e pepe

Preparazione

Pulire i finocchi e tagliarli a fettine molto sottili, lasciarli marinare per 1 ora in un tegame con olio, sale e pepe. Sbucciare le arance, tagliarle a pezzi eliminando la pellicina bianca.
Irrorare l'insalata con il succo delle arance e l'olio della marinatura dei finocchi. Servire subito.

Difficoltà: bassa
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