Ingredienti
Per 2 persone:
100 gr di olive nere, piccole e grinzose
1 arancia
1 limone
1/2 cucchiaino di semi di finocchio selvatico
olio extravergine d'oliva
Preparazione
Fate rinvenire in acqua le olive nere e disponetele in una terrina.
Grattugiate la buccia dell'arancia e quella del limone.
Unite il tutto alle olive, aggiungete i semi di finocchio e il succo del limone, quindi condite con abbondante olio extravergine. Mescolate accuratamente e prima di servire lasciate riposare in frigorifero per alcune ore.
Difficoltà: bassa |
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