Sedani in pinzimonio @ Ricette Vegetariane
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Sedani in pinzimonio
Istruzioni per preparare: Sedani in pinzimonio
Ingredienti

2 sedani teneri
Olio d'oliva extra-vergine
3 filetti d'acciughe
1 cucchiaino di capperi di salina
Sale
Peperoncino

Preparazione

Togliere le foglie più esterne e dure ai sedani, dividerli in costole, lavarle e asciugarle.
Preparare un pinzimonio con olio, sale, acciughe, capperi e peperoncino e suddividerlo in terrine individuali.
Servire con accanto le costole di sedano.

Difficoltà: bassa		 BallaConMe
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