Tofu strapazzato @ Ricette Vegetariane
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Tofu strapazzato
Istruzioni per preparare: Tofu strapazzato
Ingredienti

2 panetti medi di tofu
1 cipolla grande
2 carote
1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
olio di sesamo spremuto a freddo
shoyu

Preparazione

Tagliare le verdure a dadini, soffriggere in una padella prima le cipolle e poi aggiungervi le carote. Sbriciolare il tofu con le mani e versarlo sulla verdura. Mescolare bene, aggiungere lo shoyu, la curcuma e cuocere per 5-6 minuti.

Difficoltà: bassa
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