Spezzatino di soia @ Ricette Vegetariane
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Spezzatino di soia
Istruzioni per preparare: Spezzatino di soia
Ingredienti

200 gr spezzatino di soia
3 cipolle
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di farina integrale
brodo vegetale
maggiorana e origano
pepe della Cajenna
olio extravergine d’oliva spremuto a freddo
sale

Preparazione

Soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili e, quando ha preso un bel colore, versare la soia reidratata nell'acqua insaporita con gli aromi. Cospargere tutto di farina, coprire con del brodo e cuocere per 2 ore a pentola coperta.

Difficoltà: bassa		 BallaConMe
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