Ingredienti
per 4 persone
30 g olio extra vergine di oliva
80 g pangrattato
1 cucchiaino origano
2 spicchi aglio
0 q.b. sale
320 g bucatini
0 q.b. peperoncino
Preparazione
Portate a ebollizione abbondante acqua salata e lessatevi i bucatini.Nel frattempo in una padella mettete gli spicchi d'aglio privati del germoglio e fateli rosolare con il peperoncino spezzettato e l'olio.
Dopo un paio di minuti eliminate l'aglio e il peperoncino. Spegnete il fuoco e aggiungete il pangrattato, rimescolate e tenete da parte.
Scolate la pasta e conditela con il condimento preparato. Rimescolate delicatamente e spolverizzate di origano. Servite subito.
Difficoltà: bassa |
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