Ingredienti
500 gr. di orecchiette
150 gr. funghi champignons
150 gr. di piselli surgelati
2 cucchiai di olio di oliva extravergine
aglio
cipolla
vino bianco
sale e pepe
Preparazione
Fate rosolare l'aglio e la cipolla nei due cucchiai di olio di oliva.
Una volta imbiondito mettere prima i piselli e fare cuocere per 10 minuti. Poi aggiungere i funghi fino a cottura ultimata. Salare e pepare e aggiungere un pò di vino bianco da far evaporare.
Una volta cotta la pasta condire con il preparato.
Difficoltà: media |
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